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TVhのお天気情報の中で取り上げてくださいました。

おはようございます!スタッフあんてつです。

5月入ってから本当に天候不順が続いておりますね。先日どさんこワイドさんでアスパラを取り上げてくれた時まではまだ良かったのですが(それでも例年の半分くらい)、それ以降さらに冷え込んで曇りや雨でアスパラの収穫量が激減。

多くのご注文をいただいたり、直売所にもお越しいただいているのに本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

そんな状況をTVhさんがお天気情報とともに取り上げてくださいました。

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昨日までの1ヶ月間の日照時間は7割だそうです。。。これは他の作物にも大きく影響しそうです。。。例年通りの栽培・生育管理をしていたら全然野菜がとれないで終わってしまう可能性大です。

それでも6月はあったかくなると信じて、今は旬のアスパラの収穫・出荷頑張ります。大変お待たせしておりますが、もうしばらくお待ちいただき、順次発送させていただきますのでよろしくお願いします。

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スタジオからもみずみずしく甘いと褒めていただきましたので、それをぜひ全国の皆様へお届けさせてください。

どさんこワイドご覧いただけましたかー?

おはようございます!スタッフあんてつです!

昨夕なのですが、どさんこワイドさんにデビューしました!

今回は、今がまさに旬のアスパラについてでした。

畑をご紹介させていただき、さらにうちのソムリエから簡単にできるアスパラの漬物のレシピをお伝えさせていただきました!

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どさんこワイドさんのおかげで注文殺到しております。天候不順・日照不足によって生育が遅れており、発送に時間をいただいている上にさらにご注文。大変大変嬉しいのですが、ごめんなさい。アスパラが元気にニョキニョキ出てきて、準備が整い次第発送いたしますので、少々お待ちください。

早く暖かくなーれ!

 

極太!出た!でもまた寒くなってしまいましたね。

こんにちは!スタッフあんてつです!

また今日も寒くなってしまいましたね。こんなに寒く日照不足も重なったら、野菜たちに低温障害や遅延が生じ相当な影響がでそうです。

アスパラにも。

でも昨日は暖かったので、今朝は100キロくらいとれました!

しかも極太サイズも出始めました!たくさん栄養を吸収したもので、なかなかないから貴重ですよ!

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直売所で販売中です!!

今日1日寒いから明日はどんな感じになるのか、、、本当農業って天候との戦いですね!恵みもたくさんいただけるけど、、、

アスパラギフトご予約承ってます。

こんにちは。スタッフのあんてつです。

5月に入りましてようやくアスパラちゃんたちが大きくなってきました。昨日はまだ走りですがちょっとだけ収穫し直売所での販売をスタートさせました。

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アスパラガスって、ギリシャ語が語源だったこと知ってましたか?冷涼な気候を好むからと、勝手に北海道のものと思っていましたが、ギリシャが由来しており、意味としては「新芽」だそうです。古代ギリシャで栽培が始まって、江戸時代に日本に入ってきたとのこと。当時は観賞用だったみたいですよ。驚き笑

そしてアスパラガスは、植えてすぐに収穫できるものではないのです。2〜3年かけて株を育てるんです。なので結構時間をかけて愛情を持って育てたものが、みなさまの台所へ届くんです。ちなみに約10年は収穫できるので、アスパラちゃんとは長くゆっくり付き合えるんですね。

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そんなアスパラガスですが、現在は直売所で販売中です。そしてお電話にてギフトのご予約も承っております。送料を含めての料金となっております。北海道以南はここから送料が少しずつ増えてしまうので送り先をお伝え頂けたらと思います。

直売所:011-773-5519

4月中はコロナウイルスの影響で空輸便が出来ないかもと言われていましたが、先日、空輸便が再開されましたので、翌日配達も可能となりました。どうぞよろしくお願いします。

ちなみにアスパラの収穫をしながらですが、札幌の伝統野菜の一つ玉ねぎの「札幌黄」の定植作業も行なっております。

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こちらは秋ころになりますが、北海道の冷涼な気候で育った野菜は美味しいと評判を頂いておりますので、ぜひぜひ北海道野菜で免疫をつけて健康になってもらってコロナに負けない体づくりをしましょう。

アスパラ芽吹いてきました

おはようございます。スタッフのあんてつです。

気の早い露地栽培のアスパラガスが芽吹いてきました。最近はすっかり寒くて、昨日は雪まで降ったのにアスパラちゃんは本当に強いんですね。

アスパラのお問い合わせをいただくようになってきております。今年もギフト発送したいと思っておりますが、コロナウイルスの影響で空輸便がどうなるか気を揉んでいます。

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そんな中でもアスパラはどんどん成長してきてしまいます。北海道の低農薬アスパラを多くの方に届けられるように準備を進めたいと思います。