野菜直売所の最新情報

フードロス削減
おはようございます!スタッフあんてつです! 実は生産現場にロスがあるんです。 規格というものが決められ、それにはまらないと出荷できない。味は一緒で食べられるのに。 日本人の勿体無い精神が崩れているんですよね。 そこで、以 […]

菜花
おはようございます!スタッフあんてつです! 春ですねー! ワカサギ釣りも終わり、いよいよ春の訪れ!農業にシフトしました! アスパラが出てくるまでまずは菜花! 菜花の特徴は独特の風味と香りです!あのにがさがいいんですよねー […]

干し芋〜!
おはようございます!スタッフあんてつです! 絶賛干し芋研究中です! レストランシェフがまてーに蒸しの色々サイズ、焼き芋の色々サイズでつくってくれました! 今朝は朝礼でしたので、その後に試食会! 僕は5mmの焼き芋推し! […]

アスパラ出てきました!
こんばんは!スタッフあんてつです! 春が早いです! 雪解けが急速に進んでます! そんな中、ハウスのアスパラ一番手が出てきました! この1番目が一番甘いんですよね! これからどんどん出てくるから楽しみです!