野菜直売所の最新情報
フードロス削減
おはようございます！スタッフあんてつです！ 実は生産現場にロスがあるんです。 規格というものが決められ、それにはまらないと出荷できない。味は一緒で食べられるのに。 日本人の勿体無い精神が崩れているんですよね。 そこで、以 […]
菜花
おはようございます！スタッフあんてつです！ 春ですねー！ ワカサギ釣りも終わり、いよいよ春の訪れ！農業にシフトしました！ アスパラが出てくるまでまずは菜花！ 菜花の特徴は独特の風味と香りです！あのにがさがいいんですよねー […]
干し芋〜！
おはようございます！スタッフあんてつです！ 絶賛干し芋研究中です！ レストランシェフがまてーに蒸しの色々サイズ、焼き芋の色々サイズでつくってくれました！ 今朝は朝礼でしたので、その後に試食会！ 僕は5mmの焼き芋推し！ […]
アスパラ出てきました！
こんばんは！スタッフあんてつです！ 春が早いです！ 雪解けが急速に進んでます！ そんな中、ハウスのアスパラ一番手が出てきました！ この１番目が一番甘いんですよね！ これからどんどん出てくるから楽しみです！
