Posts Tagged: 直売所

あら・モードに登場しました!

こんにちは。スタッフのあんてつです。

先日来、ボランティアでお手伝いをいただきました「コープさっぽろ組合員活動委員会」さんが発行されている札幌西地区委員会ニュース「11月号あら・モード」にその様子をご紹介いただきました。

1回目はたまねぎ、2回目はかぼちゃの選別出荷の作業をしていただきました。

みなさまとてもパワフルな方々で、スタッフみんなも負けずに作業を進めました。

こちらにてお知らせさせていただきます。

123924441_355351059061042_5327943471756367560_n

西地区委員会のみなさまありがとうございました。

ちなみに、本日の北海道新聞さんの朝刊に当農場が掲載されました。

今年から直販強化のひとつとして47クラブさんにご協力をしてもらってネット直売所を開店しました。その新店舗情報としてご紹介くださいました。

123953595_586858612062875_1872157435637998753_n

さっぽろ10区トークご覧いただけましたか?

こんにちは。スタッフのあんてつです。

久しぶりのブログ更新になってしまいました。アプリで簡単に更新できるSNSに頼ってしまって。。。すみません。

さて、今朝の北海道新聞さんのさっぽろ10区トーク、ご覧いただけましたか?

103935282_214387966195010_979585065381892998_n

当農場の直売所をご紹介いただきました。

そのおかげで今日は大忙し。もう完売御礼状態です。

今はアスパラですが、これからはミニトマトやブロッコリー、とうきびと、いろいろなお野菜を産地直売でお届けさせていただきます。

その前に、除草剤など使わないで手での雑草刈りです。農業って本当に手間暇かけるんですよね。だからこそ、美味しいお野菜を作れるんだと思います。

札幌農業の魅力

こんにちは。スタッフのあんてつです。

今朝の北海道新聞で「札幌農業と歩む会」さんが8年かけて取材し編集された「こんな近くに!札幌農業」についてが紹介されていました。

札幌市OBやジャーナリストさんが8年かけて取材してきた一冊。当農場についても取り上げていただいています。

92844881_990356548073515_4523692321899806720_n

コロナウイルス感染拡大によって自粛対応されている方もいらっしゃると思います。ぜひご一読いただき農場に遊びにいらしていただきたく思います。

ちなみに今、屋外でのストレス発散の場として農場をバーベキュースペースとして解放できないか検討しております。市の元農政部長で「札幌農業と歩む会」の三部会長の「農場は新型コロナウイルスの感染リスクが低い」というお言葉があるように、少人数で屋外で自然の空気に触れ感染拡大予防しながら遊べる場をご提供したく思っております。

「こんな近くに!札幌農業」は16日に発売されます。

【収穫状況】雨の日が続いておりますが…

こんにちは。

雨の日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

筆者は洗濯物が乾かず、休日にコインランドリーの乾燥機と自宅を往復する日々を送っております。(^^;;

それはさておき…

順調に育っております。

こんにちは。

はっきりとしないお天気が続いておりますが、皆様、いかがお過ごしでしょうか。

そんな中でも、とれた小屋で栽培している野菜たちは順調に育ってきております。

 

さて、ただいま とれた小屋で収穫されている野菜は…

【直売所】夏野菜、アリ〼

こんにちは。

とれた小屋では夏野菜の収穫が始まっております。

ただいま収穫されている夏野菜は

ロメインレタス

ハウスで育ったロメインレタスが収穫を迎えております。

P3080266

ロメインレタスは、甘みやさわやかな苦みに加え、そのシャキシャキとした食感が特長です。
葉が肉厚のため、サラダはもちろん、加熱しても食感がたのしめます。
シーザーサラダの他、炒めもの、おひたしなどに向いています。

調理例

ロメインレタスのおひたし

材料 (2人分)

ロメインレタス 1/2個
だし汁 1カップ
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々
1.出汁、みりん、醤油をひと煮立ちさせ、塩少々で味を調える。粗熱をとっておく。
2.ロメインレタスは食べやすい大きさに切り、サッと10秒くらい茹でる。水気をよく切る。
3.器に盛り、出汁をかける。

お待たせしました!

今年も、アスパラの販売開始いたしました!

  

  

配送のご予約も、順次承っております。

ご予定の方はお早めにどうぞ!

  

とれた小屋では、その他にも青梗菜、小松菜、サラダミックス、水菜、お米などご用意しております。

また、近日野菜や花の苗も販売予定です。

札幌駅から車で約40分、札幌市内の野菜直売所、とれた小屋ふじいにぜひお越しください。

お待ちしております!