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まぼろし〜!の玉ねぎ「札幌黄」出ましたよー!

こんにちは!スタッフのあんてつです!

ようやく出てきました!札幌の伝統野菜で幻の玉ねぎと言われる

「札幌黄」!

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なんで幻?なのかというと

端的に言うと市場に出回らないからなんです。

札幌黄(さっぽろき)は、日本たまねぎ栽培の発祥とのこと。

明治13年に、札幌村(現在の札幌市東区)で栽培が成功しました。

肥沃で風が強く乾燥しやすくたまねぎ栽培に向いている環境のため、札幌は有数の産地になりました。

でも、病気に弱く形が不揃いのものが多いこと、日持ちもしないので、生産量が少ないことから、あまり市場に流通していないんです。

詳しくは「札幌黄」で検索いただくと出てきます。

だから有名っていうこともありますが

なんたって甘いんです!

加熱すると普通の玉ねぎとは全然違う甘さなんです!ぜひ一度食べてみて欲しいです!

日持ちがしないので、今年限りになりますのでぜひ!

うちの農場では、札幌に農地があることから伝統野菜づくりにも力を入れています。札幌黄以外にもサッポロミドリ(枝豆)や札幌大長なんばんなどなど。

もしよろしければ直売所で販売していますのでお越しください!そしてギフト発送も承っています。

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ちなみに昨年は篠路出身の武田真治さんが爆買いしてくれました!

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最後にキャンプ場ですが、先日新しいアイテムを手に入れたので早速使ってみました!

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予約サイト用のライン引きです。運動会や野球の試合を思い出します。まっすぐに引けないのがすみません。来年はもっと平なキャンプ場にしたいと思っています。

風が強いけどいい天気!毎週ありがとうございます!

こんばんは!スタッフあんてつです!

今週末も多くのキャンパーの皆様が遊びにいらしていただきました。

密を避けながら、自然の中でちょっとリラックス。選んでいただきありがとうございます。

今日の風景です。

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そして、現在、コンテナハウスの準備中です!手ぶらキャンプのちょっとグレードアップバージョンで、コンテナをまるまるお貸ししてキャンプを楽しんでもらう企画です!

中をこっそり。シャワーもトイレも完備する予定です!茨戸川と夕日をまるまるプライベートビーチのようにできる、きっと満足いただけるものとなるはず!!!カミングスーン!!!

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手ぶらキャンプ始めました〜!

こんにちは!とれた小屋ふじいキャンプ場「para-to」のあんてつです!

今日から手ぶらでキャンプ始めました!

テント、タープ、バーベキューコンロ、チェア、テーブルと基本セット揃えました!

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女性スタッフの意見も聞いて、まずは「家族の笑顔のそばに100年」を目指すアウトドアブランド「LOGOS」で揃えてみました!

これからこのほかにも色々なアウトドアブランドも揃えていきたいなと思っています。

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基本の手ぶらキャンプセットのほかにもご予算ご要望に応じて農場なので野菜やお肉もご用意できますし、個別のギアというんですかね、アイテムも細々揃えています!レンタル可能でーす!

詳しくは→こちら

キャンプ場ご利用のお客様へ

こんにちは。スタッフあんてつです。

キャンプ場のご利用にあたり、ゴミ処理について変更させていただきます。

当農場で用意したゴミステーションのキャパシティの問題もありますし、お知らせが不十分であったこともあり、ゴミの分別や回収に色々頭を悩ましました。

苦渋の選択でしたが、ゴミにつきましては原則お持ち帰りいただくことをお願いしたいと思います。

なお、こちらでも回収をいたしますが、有料とさせていただきたく思います。

大変申し訳ございませんが何卒ご理解いただけましたら幸いです。

今後ともまだプレオープンとして改善改良中ですが、この茨戸川の自然を楽しめるよう環境整備整えて参りますので、ぜひご意見いただければ幸いです。

よろしくお願いいたします。

新たにいかのようなご確認資料を作りました!

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明日7月18日から初ものとうきび出ますよー!

こんにちは!スタッフあんてつです!

今日はあっついーですね!いきなり酷暑到来!

そんな中、キャンプ場には多くのお客様で賑わっています!ありがとうございます!

こんな感じです!暑いけど、風は強いところなのでかえってそれが最高みたいで!

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そして、看板もできました!!!いい感じに仕上がっていますー!

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さらに直売所も今日からナバホシリーズでおしゃれに露店販売スタートしました!

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ということで、明日はここで朝もぎのとうきび販売しますよー!

水が出ました!そしてSUP体験もはじめます!

こんにちは!とれた小屋ふじいキャンプ場のあんてつです。

お知らせです。

水が出ました!

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でも、今週末はご予約いただいておりますが、まだ完成しませんのでプレオープンになります。

グランドオープンにはなりませんが、水場が確保できましたら、グランドオープンに一歩近くなると思います。その際は料金についても見直しさせていただきたく思っておりますので、ご理解いただけましたら幸いです。

そして、この間、いろいろ考えてきた中の一つ目の企画!

SUP体験

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を始めることにしました。札幌ではなかなかないと思います。こんな近場でできるの?と思われる方もいらっしゃると思いますが、ぜひぜひ楽しみにしてください。

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写真は当農場のインストラクターが他所で実践していたSUPヨガのものです。今後はSUPヨガもやっていきたいと思っています。

ひとまずは体験&クルージングから!

まずはじゃらんで予約を受け付けることにしました

【北海道でSUP】札幌30分でクルージング体験!初心者におすすめ!

なお、キャンプ場名も決まりました!

とれた小屋ふじいキャンプ場「『para-to』sunset river」

にすることにしました。

茨戸川はもともとアイヌ語のpara-toが語源で、やはり自然はアイヌの方々が大事にされてきたということも尊重し、僕らもそうしないとならないという思いを込めました!

これからもっともっと環境を良くしていきますので、アウトドア好きや初めての方も含めてみんなに愛され、みんなの癒しの場になるようにしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

ペットもカヤックもOKですよ!

おはようございます!スタッフのあんてつです。

仮称ですが「とれたGOYaeh!キャンプ場」がプレオープンして最初の週末を迎えました。

週末だけあって、このホームページやSNSだけの自社告知だけなのにちらほらお客様がいらしてくださいました。ありがとうございます。

家族づれが多く、子どもたちは水場でアメンボすくいとか砂遊びに夢中で、農場にはかわいらしい声がいっぱい広がっていました。

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また、最近はタイトルのようなお問い合わせもいただきます。

ペットは良いですか?カヤックで遊べますか?などなど。

ペットにつきましてはワカサギ釣りの時も、他の方に迷惑にならぬようにご配慮いただくのと、必ず放し飼いにしないこと、フンなどの後始末をお願いしております。そちらを遵守していただければ、テントサイトで一緒にキャンプを楽しんでいただけます。

また、カヤックにつきましても、農場から川へは少しシャロになっているところがあり、自己責任の範囲で楽しんでいただくこともできます。これから整備を整え水遊びできるキャンプ場づくりも目指していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

最後にこちらが昨日の夕方の様子。

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やはり川と夕日がとても良いみたいで、キャンパーの皆様も写真をたくさん撮っていらっしゃいました。

当農場キャンプ場では入り口にこのような飾りをつけております。看板をつくった女性スタッフから意味を聞くと、訪れた人が良い夢を見られるようにとのことのようです。うちのキャンプ場に来て良い思い出をつくっていただけたら嬉しいですね。

キャンプ場プレオープンしましたー!

こんにちは!スタッフあんてつです!

昨日よりキャンプ場プレオープンしました。連日少しずつご利用いただけるキャンパーの皆様が起こしいただいております。

まだ、サイト、トイレ、ゴミステーション、炭置き場くらいしかありませんが、ヘリには川、森林、そして夕日と星空の自然を楽しめる空間となっております。

夕日はこんな感じです。

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また今は雨対策してますが、刈り取ったあとの牧草地を利用していることから、6月末から7月の頭までのほんの少しの期間は牧草ロールもサイトにはあります。牧草ロールのある風景もなかなか札幌にはありませんし、向かいには田んぼもあります。稲が成長する姿もゆったり眺められます。

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暫定的ですが専用のページも作りました。

北海道の短い夏はぜひとれた小屋ふじい農場のキャンプ場「とれたGOyaeh!キャンプ場」に遊びにいらしてください!

ホイル焼き!

こんにちは!スタッフのあんてつです!

先日来、NHKほっとニュースさんに取り上げてもらってから、当農場の雪の下にんじんのホイル焼きがプチブームになっています。

雪の下にんじん

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こちらは正品ですが訳あり品でも味は変わりありません!

で、このにんじんを皮ごとまんまアルミホイルにくるんでじっくり焼きます。

石焼き芋みたいな感じですかね。うちは炭火で約1時間します。するととろってなって甘く、にんじんの苦味やえぐみがそもそもないので本当にうまーい!んです。ぜひ一度試してもらいたいですね!

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GWなので外でバーベキューする方もいらっしゃると思いますがぜひお試しください!

 

ニョッキニョキ!もういいかい?まーだだよ!

こんにちは!スタッフのあんてつです!

明日からゴールデンウィークですね!キャンプ場としてまずは限定的に農地を解放してもらおうと準備を進めております。

そんな中ですが、今日はペケレット湖脇にあるアスパラ畑を覗いてみました。

するとニョキっとアスパラの頭が土の中から出てきていました。暑い日なら1日に10cmくらい伸びるらしいのですが、まだまだそこまではいかなそう。。。GW開けくらいになっちゃうかもしれません!

発送はまだかかりますがご予約は受け付けております!電話でもメールでもOKです。ネットでも販売してますよー!

4月30日から販売としていますがちょっとかかりそうです。

https://toretafujii.stores.jp/items/6082287e047a9d653e155761

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