Posts Tagged: とうきび

雷すごかったですね!キャンプ場からのお知らせです。

こんにちは。スタッフあんてつです。

予報通りの雷。すっごい音でしたね。うちの農場一部落雷の影響か電気ストップして大変です。皆様大丈夫ですか??

さて、昨日もたくさんの皆様にご来場いただきました。誠にありがとうございました。

先週から緊急事態宣言を受けて台数を制限したりして色々取り組んできましたが、次の週からは三連休もあることも踏まえ、またちょっと変更しました。

受け入れ台数については緩和をさせていただき、150台までにさせていただこうと思っております。昨日の土曜日の状況を勘案すると、うちの受け入れ可能なのはきっとこのぐらいになるだとうと思って設定させていただきました。

チェックインとチェックアウトについても変更させてください。本当はあまり厳しくしたくないのですが、混雑緩和のため申し訳ございません。

今回の三連休につきましては
18日(土)in9:00〜 out10:00
19日(日)in11:00〜 out10:00
20日(祝月)in11:00〜 out10:00

とさせていただきます。これまではの受付は9時から17時の間と、ゆるふわな感じにさせてもらっていましたが、この時期だからこそご理解いただけましたら幸いです。よろしくお願いします。

また、デイキャンプについては、日曜日や平日をおすすめさせていただいてます。今日の日中は雨も時折あったことからこんな感じで、本当ゆったりしてもらえます。

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なお、ようやくですが、黄色の恵味グレイスとともに白のピュアホワイトもあがってきました。本当に本当にギフト発送をお待たせしてしまいましたが、順次発送させていただきます。寒暖差が大きくなり、甘さはより強くなってきているので美味しいものを良い形でお届けできるようにしたいと思います。

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どうぞよろしくお願いいたします。

OMG!!!

おはようございます!スタッフあんてつです!

オーマイガー!OMGです!

5月の低温から今度は7月の大干ばつで、路地野菜がめちゃくちゃダメージ効いています。

これからまさにのとうきびがこんな感じです!

生育不良にさらには動物の餌とかしています。

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今夏大ピンチです!

夏のギフトとしてたくさんご予約いただいていますのに、小さい、先端不稔、変形、もろもろです。

後半にまいたものがしっかり生育してくれたらありがたいのですが、、、

明日7月18日から初ものとうきび出ますよー!

こんにちは!スタッフあんてつです!

今日はあっついーですね!いきなり酷暑到来!

そんな中、キャンプ場には多くのお客様で賑わっています!ありがとうございます!

こんな感じです!暑いけど、風は強いところなのでかえってそれが最高みたいで!

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そして、看板もできました!!!いい感じに仕上がっていますー!

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さらに直売所も今日からナバホシリーズでおしゃれに露店販売スタートしました!

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ということで、明日はここで朝もぎのとうきび販売しますよー!

朝どれで水分たっぷり!

おはようございます!スタッフのあんてつです!

昨日より朝どれレタスの出荷スタートしました。

朝どれのイメージ写真をとってみましたのでどうでしょうか?

テーマはイケメン農業男子です。

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アスパラは大変遅くなりましたが、なんとかご注文いただいた皆様に遅れながら発送させていただいております。

申し訳ございません。

これからは路地のレタスやブロッコリーのほか夏野菜をどんどん出荷してまいります。

直売所ではその日の朝とったものを販売します!

またこれからはとうきびが本格化します。現在、昨年好評だったイエローコーンは恵味グレイス、ホワイトコーンはピュアホワイトSPを頑張って栽培しております。ハウスでも水やりや雑草処理など手間暇かけて大切に育てておりますのでどうぞお楽しみに!

寒かったり雨だったり、、、ギフト発送遅れてすみません。

こんにちは。スタッフあんてつです。

今年の北海道の春は寒くて雨もあって日照不足で作物に影響していて大変ですー。

アスパラも大きくなるかなっと思っても曇ってて寒くてだめ。とうきびもは種しても冷えてるのに雨があたり地温が上がらず、、、芽が出てこない。

3月は以上にあったかくてワカサギ釣りも予定より早く氷が溶けてあったかい春だ。しかも桜前線は一週間早いっと農作業も一週間早く進めていたのに、ここにきて雨が天の恵みに変えられていません、、、

なので、アスパラのギフト注文もせっかくいただいているのにまだまだ収量確保できず遅れています。大変申し訳ございません、、、

そんな中、最近、SNSを女子スタッフにお願いするようにしました。そして野菜ソムリエもうちに入ってくれたので、日替わりで色々な料理をつくって写真をとってくれています。

僕の投稿ばかりだと、野菜よりも僕の半顔しかなくてそろそろ飽きられていたので助かります!

今日はこれ!アスパラのサンドイッチとアスパラおにぎり!簡単でめっちゃ美味しい!アスパラがこんなに色々な料理に変身するなんて知らなかったです!

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おはようきび!

おはようきび!スタッフのあんてつです!

今日は朝もぎとうきびの納品があり夜中からの作業でした。ヘッドライトつけてえっさえっさと。

そのあとは、市内の女性3名がとうきびの収穫体験に来てくださいました!

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とても仲良しで、とうきび畑で歓声をあげて喜んでいただきました。

スーパーや直売所で購入することはできますが、この体験でしかできないもぎとった瞬間を味わっていただき、そして好きなとうきびを選び選び。

夜中のとうきび収穫は結構大変ですが、雨もあがったあとのお客様との収穫体験は笑顔いっぱいでとっても癒されました。

この度は本当にありがとうございました。そしてとうきび収穫体験もあと少しです。

とうきび収穫してジンギスカン!

おはようきび!スタッフのあんてつです。

昨日になりますが、コロナのおかげで開店休業状態であったファームレストランにお客様がいらしていただきました。

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旅行会社さんとのタイアップ企画で、とうきびを収穫してジンギスカンを食べるという内容でした。この中には野菜の詰め放題もあったりで野菜いっぱいの企画でした。まさに今が旬のとうきびのもぎ方、美味しいとうきびの見分け方をお伝えして実際にもぎたてを試食。そしてじゃがいもと札幌黄、にんじんの詰め放題。にんじんは畑に植えているサラダ人参を掘ってそのまま袋に入れてもらうようにしました。

ジンギスカンもみなさん満足していただいて嬉しく思いました。ハウス内で観賞用に栽培しているミニトマトももぎとってジンギスカンにしてもらって、みなさま色々なミニトマトを食べ比べできたようで、会話も弾ませていらっしゃいました。

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コロナ下ではあるものの対応をしっかりしながら農場で野菜に触れて笑顔になってくれる企画をこれからもどんどんやっていきたいなと思っています。

 

あおぞら市に出店しましたー!

おはようきび!スタッフのあんてつです!

先日土曜日になるのですが、札幌市東区のJファームさんで開催された「あおぞら市」に出店しました!

札幌の人に地元の野菜に親しんでもらおうということで、初開催のイベントでした。当農場からは朝もぎのとうきびをはじめ、札幌の伝統野菜の大長なんばん、札幌黄などを色々な野菜を販売させていただきました。

やはり朝もぎのとうきびは人気で、あれよあれよという間に完売。追加でもいでとってきてもらってすぐに販売させていただきました。それでも足りなくなり、またまた追加したり、大変ありがたく思いました。

HTBニュースでも取り上げられました。うちのとうきびもズームインで撮っていただきいただきました。

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こちらはネットショップでも購入いただけますよ→https://www.47club.jp/01M-000191xcz/goods/detail/10144314

うちのブースの賑わっている様子も一瞬出たのですが、僕、携帯で電話してるおじさん状態でした、、、仕事してたんですよ。本当わ笑

ということで、9月5日(土)も9時から12時で開催されるのでぜひ遊びにいらしてください。

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HTBニュース

 

美男美女カップルがとうきび収穫体験してくれました!

おはようきび!スタッフのあんてつです。

暑い日が続きますね。。。お盆過ぎたら秋に向かって涼しくなるのに。でも、朝と夜は涼しくなりましたね。そう、この寒暖の差が北海道特有の気候でこれがとうきびたちを甘く甘くしてくれるんですよね。夜の寒いうちに糖度を貯めてくれるから。

そんな気候が秋に移ろう中、毎日、とうきびの収穫・出荷の時期がやってきました。僕もたまーに笑、しています。

そして昨日は、今年から始めようとしていた「とうきびの収穫体験」の第一号の体験者が来てくれました。コロナの関係で観光事業は開店休業状態でしたが、嬉しい嬉しいお客様のご来場となりました。

体験者さんは、大阪からの美男美女カップル。北海道旅行の最終日の復路の前にわざわざ当農場を選んでくださりました。どこの農場も行なっている収穫体験も同じかもしれませんが、まずはとうきび畑に移動して、美味しいとうきびの見分け方ともぎ方をレクチャーしてとりあえず一本そのままもぎたてを試食していただきました。みずみずしく甘いピュアホワイト、「バニラ」みたいと大絶賛いただきました。

とうきび収穫体験大阪カップル①

そのあとは、我々が普段から使っている収穫用のカゴを背負っていただき、畑の中から美味しそうなとうきびを探してもらって収穫。普段僕らがしている作業を実際に体験してもらい、収穫本数は少ないもののカゴが重くなる感じなどを体感していただきました。とうきびをお買い求めいただくことはできますが、もぎたてをその場で実食するのはこの収穫体験しかできません。しかも自分でもいだものを。

ちなみに、収穫体験の様子を写真に撮らせていただいたのですが、あまりにも被写体が良過ぎたのでサイトでも使わせていただくことを許諾いただきました。さらに言うと、ネットショップサイトの画像にも使わせていただきました。こんな感じ笑→https://www.47club.jp/01M-000191xcz/goods/detail/10143584/

僕がかぶりつく写真よりもなんともバエな感じです。このたびは本当にありがとうございました。そして、わかさぎ釣り用にと用意した長靴もお貸しすることができますので、どなたでも気軽に参加できますのでぜひぜひいらしてください。

とうきび収穫体験大阪カップル②