おはようございます!スタッフあんてつです!
実は生産現場にロスがあるんです。
規格というものが決められ、それにはまらないと出荷できない。味は一緒で食べられるのに。
日本人の勿体無い精神が崩れているんですよね。
そこで、以前からテンザホテル札幌さんが、フードロス削減メニューを考案してくださいました。
訳あり野菜でのコラボ企画で、今時期は雪の下にんじんでコラボ中!
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ぜひ一度召し上がって頂きたいと思います。
また、現在乾燥にんじんの商品化中!!
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家で試してみましたがありです!
![](https://toreta-fujii.com/wp-content/uploads/2023/03/5AD1E30C-8480-4F10-869B-B69187ABF060-768x1024.jpeg)
生鮮はもちろんですが乾燥したものもなかなかいいです!乞うご期待!!