お疲れ様です！スタッフあんてつです！
いよいよ冬の間じっくり育ててきた葉物野菜たちの収穫時期を迎えます！
現在はタイニーシュシュです！これはミニ白菜です！サラダでも食べられる手頃な白菜です！
近々小松菜も出ます！
冬野菜は、寒い間に育てるので自ら体を守ろうと、当分を蓄えます！これが甘みあってうまいんですよねー！
しかも冬なんで虫がいないので農薬ゼロ！資材も高騰しているので化学肥料も使わないで鶏糞の有機肥料のみ！
それと先日は札幌黄の播種もしました！
これはまだまだこれからなのですが！秋をお楽しみに！
