こんにちは！スタッフあんてつです！
昨日レストラン開店から1周年となりました。この間色々と試行錯誤してきました。
やはり人気は、うちの札幌産の野菜をたくさん使ったランチプレートです。
さらに、生野菜を美味しくしてもらうのに、自家製ドレッシングもできました。
こちらはにんじんと札幌黄色のドレッシングとしょうがと札幌黄のドレッシングで、これらをブレンドしてよりマイルドに美味しくなるという感じです！！
今日もお客様からお土産にとのお声をいただきましたが、まだお土産用にはできておらずすみません。
でも、今後は、レストランで召し上がっていただいたものをご自宅でも楽しんでいただけるようにしたいなと思っています。
今後も色々工夫をしていきたいと思っておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。なお、カフェタイムでの会議やディナーも初めていきたいと思っておりますので、遠慮なくお問い合わせいただけたらと思います。