有機JAS認証の無農薬栽培のさつまいも「紅はるか」を使った「農家の干し芋」です。
元パティシエの農場スタッフが、真心を込めて一枚一枚丁寧に作っております。
蒸す時間、専用の干し芋乾燥機での乾燥時間を調整し、濃い甘さとしっとりさがウリです。
そして全部手作りなので無添加加工で甘味料など一切使用しておりません。
1袋（100g）650円（税込）
水分調整のため本来は6ヶ月で審査を受けておりますが、当社では2ヶ月の賞味期限とさせていただいております。
元パティシエが、自分で作った野菜でお菓子を作りたいと農家に転身し、その夢の一歩を踏み出したところです！彼女が愛情込めて作った無農薬のさつまいもをさらに愛を掛け合わせてできた干し芋。ぜひ一度ご賞味ください。
しかも、蒸す時間をさらに調整したカラメル化したもっと濃い甘さを持つ「干し芋」も現在作っております。黒糖みたいなコクというものが表現に合うかと思います。
色は少し金色から離れてしまいますが、この甘さはなかなか味わえないと思っています。が、現在まだ試作中ですので販売はしておりません！