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野菜泥棒って知ってますか?

おはようございます!スタッフのあんてつです!

今日はみどりの日ですね!

みどりの日は、「学者として植物に造詣の深かった昭和天皇をしのび、『自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ』」ことを目的として名づけられたそうです。まさに農業の日なんだなと思いました。

そんな中、今朝はアスパラ畑を回ってきたのですが、残念ながら、野菜泥棒さんが出現しているようです。カッターのようなものでアスパラをスパッと切り取られた感じです。先日も関係者から野菜泥棒に注意との連絡があったばかり。

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でも他のアスパラも見てみると動物に食べられているものも。。。

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どっちも動物かなとは思いたいのですが。アスパラは収穫までに3年かかってようやくみなさまのもとへお届けできるようになります。なので、どうか僕ら生産者に寄り添っていただけたら嬉しいです。

こちらがグリーン

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こちらが珍しいパープル

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なお、アスパラの生育状況についてユーチューブでご紹介してますのでよろしければご覧ください!

ホイル焼き!

こんにちは!スタッフのあんてつです!

先日来、NHKほっとニュースさんに取り上げてもらってから、当農場の雪の下にんじんのホイル焼きがプチブームになっています。

雪の下にんじん

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こちらは正品ですが訳あり品でも味は変わりありません!

で、このにんじんを皮ごとまんまアルミホイルにくるんでじっくり焼きます。

石焼き芋みたいな感じですかね。うちは炭火で約1時間します。するととろってなって甘く、にんじんの苦味やえぐみがそもそもないので本当にうまーい!んです。ぜひ一度試してもらいたいですね!

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GWなので外でバーベキューする方もいらっしゃると思いますがぜひお試しください!

 

お待たせしました!

今年も、アスパラの販売開始いたしました!

  

  

配送のご予約も、順次承っております。

ご予定の方はお早めにどうぞ!

  

とれた小屋では、その他にも青梗菜、小松菜、サラダミックス、水菜、お米などご用意しております。

また、近日野菜や花の苗も販売予定です。

札幌駅から車で約40分、札幌市内の野菜直売所、とれた小屋ふじいにぜひお越しください。

お待ちしております!