Posts in Category: 収穫状況
冬が始まるよ〜♫
おはようございます。そしてご無沙汰しております。スタッフあんてつです。
めっきり冬めいてきましたね。
今朝は最後になるかなというピュアホワイトの収穫に行ってきました。
今年は高温少雨で生育が悪く、さらに急激な冷え込みで最後の作付けが最後まで大きくならず終わりを迎えそうです。
そんな状況の中、収穫後にふと晴れ間が見えたので目をやってみると、なんとまあ山に雪が多いかぶさっていました。手稲山。たぶんゲレンデの一部が真っ白になっている感じでした。
いよいよ冬ですね。
今大急ぎでじゃがいもの収穫をしていますが、なんたって2日晴れればまた雨と、この時期は本当に天候との勝負。しかも、夏とは違って気温が低いので、風が吹いても全然乾かないんですよねー。
さつまいもの収穫も残っているし涙
なんとか早く収穫の秋を終え、準備万端でワカサギ釣り事業をスタートさせたいのですが、、、
まぼろし〜！の玉ねぎ「札幌黄」出ましたよー！
こんにちは！スタッフのあんてつです！
ようやく出てきました！札幌の伝統野菜で幻の玉ねぎと言われる
「札幌黄」！
なんで幻？なのかというと
端的に言うと市場に出回らないからなんです。
札幌黄(さっぽろき)は、日本たまねぎ栽培の発祥とのこと。
明治13年に、札幌村(現在の札幌市東区)で栽培が成功しました。
肥沃で風が強く乾燥しやすくたまねぎ栽培に向いている環境のため、札幌は有数の産地になりました。
でも、病気に弱く形が不揃いのものが多いこと、日持ちもしないので、生産量が少ないことから、あまり市場に流通していないんです。
詳しくは「札幌黄」で検索いただくと出てきます。
だから有名っていうこともありますが
なんたって甘いんです！
加熱すると普通の玉ねぎとは全然違う甘さなんです！ぜひ一度食べてみて欲しいです！
日持ちがしないので、今年限りになりますのでぜひ！
うちの農場では、札幌に農地があることから伝統野菜づくりにも力を入れています。札幌黄以外にもサッポロミドリ（枝豆）や札幌大長なんばんなどなど。
もしよろしければ直売所で販売していますのでお越しください！そしてギフト発送も承っています。
ちなみに昨年は篠路出身の武田真治さんが爆買いしてくれました！
最後にキャンプ場ですが、先日新しいアイテムを手に入れたので早速使ってみました！
予約サイト用のライン引きです。運動会や野球の試合を思い出します。まっすぐに引けないのがすみません。来年はもっと平なキャンプ場にしたいと思っています。
雷すごかったですね！キャンプ場からのお知らせです。
こんにちは。スタッフあんてつです。
予報通りの雷。すっごい音でしたね。うちの農場一部落雷の影響か電気ストップして大変です。皆様大丈夫ですか？？
さて、昨日もたくさんの皆様にご来場いただきました。誠にありがとうございました。
先週から緊急事態宣言を受けて台数を制限したりして色々取り組んできましたが、次の週からは三連休もあることも踏まえ、またちょっと変更しました。
受け入れ台数については緩和をさせていただき、150台までにさせていただこうと思っております。昨日の土曜日の状況を勘案すると、うちの受け入れ可能なのはきっとこのぐらいになるだとうと思って設定させていただきました。
チェックインとチェックアウトについても変更させてください。本当はあまり厳しくしたくないのですが、混雑緩和のため申し訳ございません。
今回の三連休につきましては
18日(土)in9:00〜 out10:00
19日(日)in11:00〜 out10:00
20日(祝月)in11:00〜 out10:00
とさせていただきます。これまではの受付は9時から17時の間と、ゆるふわな感じにさせてもらっていましたが、この時期だからこそご理解いただけましたら幸いです。よろしくお願いします。
また、デイキャンプについては、日曜日や平日をおすすめさせていただいてます。今日の日中は雨も時折あったことからこんな感じで、本当ゆったりしてもらえます。
なお、ようやくですが、黄色の恵味グレイスとともに白のピュアホワイトもあがってきました。本当に本当にギフト発送をお待たせしてしまいましたが、順次発送させていただきます。寒暖差が大きくなり、甘さはより強くなってきているので美味しいものを良い形でお届けできるようにしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
平岸マルシェさんに出店！！
こんばんは！スタッフのあんてつです！
本日は平岸マルシェさんに出店させていただきました。
とうきびをはじめ各種夏野菜を販売させていただきました。
そして、出店者としてもHBCテレビでちゃっかり映り込みました！
こんな感じ笑
このほかたくさんの魅力的な出店者がおり出店の仕方など勉強になりました。
来週も予定されておりまして、次こそは黄色のとうきびをたくさん、そしてそのほかの野菜ももっともって出店したいと思います。
今シーズンは知り合いの農家さんも６０年の中でも初めての異常気象と言われるくらいの状況で、本当に厳しい日々が続いています。
このように少しでもうちの農場を知って野菜を買っていただける機会をいただけて本当にありがたく思っております。
平岸ハイヤー様はじめとする実行委員スタッフの皆様本当にありがとうございます。
糖度17度のメロンより甘い？ピュアホワイト〜！
おはようございます。37歳と1日のスタッフあんてつです！
昨日からのキャンパーの皆様の朝の様子！カラスも結構いますが、ちゅんちゅんと可愛い鳥の鳴き声が広がる農場。
右手にはたわたわになって色づいてきたゆめぴりか。
これから金色になっていくのでその農作物の育っていく様子も眺めながらキャンプを楽しんでいただけると嬉しいです。
さて、今朝は、ピュアホワイトを収穫しました。先日糖度計ではかったところ17度ありました。
詳しくはわからないのでネット情報なのですが、メロンで言うと、糖度が18度以上の物は全て「極秀（プレミアム）」 · 16度以上が「特秀」 · 14度以上が「秀」 · 13度以上が「優」 · 12度以上が「A」 · 12度未満が「規格外（未出荷）」となるようです。
なので、数値で言えば、平均的なメロンよりも甘い？ようです。
そんなピュアホワイトと黄色の恵味グレイスのセットギフトをPRしてきたのですが、6月7月の高温少雨によって黄色が壊滅的になってしまいました。
今、二作目の恵味が育ってきているのでもうちょっとでギフト発送再開できます。
大変申し訳ございません。
ただ、ピュアホワイトは強い品種で、どんどん成長してきてくれています。僕の顔よりでかい3L級もパンパンになっています！
今朝は自分の歳にちなんでまず37本収穫しました。。。笑
こちらのピュアホワイトはまだまだございますのでギフト発送できます！！
もしよろしければぜひバニラアイスのようなスイーツとうもろこしはいかがですか？
OMG！！！
おはようございます！スタッフあんてつです！
オーマイガー！OMGです！
5月の低温から今度は7月の大干ばつで、路地野菜がめちゃくちゃダメージ効いています。
これからまさにのとうきびがこんな感じです！
生育不良にさらには動物の餌とかしています。
今夏大ピンチです！
夏のギフトとしてたくさんご予約いただいていますのに、小さい、先端不稔、変形、もろもろです。
後半にまいたものがしっかり生育してくれたらありがたいのですが、、、
干ばつで大変って記事出て雨降ったと思ったら、、、
こんにちは！スタッフあんてつです！
今年は大変です、、、雨が本当になくて路地ものは壊滅的にダメージを受けております。
今朝の道新さんに紹介していただきました。
そして、その記事が出てから、午後に恵の雨がきたーと喜んでいたら、一瞬でした。
ということで、まだまだ作物は大変厳しい状況です。
来週からは雨が続くみたいですが、ここで起死回生のとなるのか頭を悩ませるばかりです。とうきびのギフトもスタートしたのに、、、路地ものが続かなくなりそうですし、札幌黄もどうなるやら、、、
明日7月18日から初ものとうきび出ますよー！
こんにちは！スタッフあんてつです！
今日はあっついーですね！いきなり酷暑到来！
そんな中、キャンプ場には多くのお客様で賑わっています！ありがとうございます！
こんな感じです！暑いけど、風は強いところなのでかえってそれが最高みたいで！
そして、看板もできました！！！いい感じに仕上がっていますー！
さらに直売所も今日からナバホシリーズでおしゃれに露店販売スタートしました！
ということで、明日はここで朝もぎのとうきび販売しますよー！
朝どれで水分たっぷり！
おはようございます！スタッフのあんてつです！
昨日より朝どれレタスの出荷スタートしました。
朝どれのイメージ写真をとってみましたのでどうでしょうか？
テーマはイケメン農業男子です。
アスパラは大変遅くなりましたが、なんとかご注文いただいた皆様に遅れながら発送させていただいております。
申し訳ございません。
これからは路地のレタスやブロッコリーのほか夏野菜をどんどん出荷してまいります。
直売所ではその日の朝とったものを販売します！
またこれからはとうきびが本格化します。現在、昨年好評だったイエローコーンは恵味グレイス、ホワイトコーンはピュアホワイトSPを頑張って栽培しております。ハウスでも水やりや雑草処理など手間暇かけて大切に育てておりますのでどうぞお楽しみに！
