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ロメインレタス!

ただ今、とれた小屋ではロメインレタスが収穫されております。

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さて、このロメインレタス。

時々お店で見掛けるけれど、パッと見た目、色の濃い白菜に見え、レタスと言われてもピンとこないかと思います。

筆者も、初めてロメインレタスを目にしたとき「なんだ、この変わった白菜みたいなのは⁈」と驚き、どうやって食べるのかと悩んだりもしました。

…ですが!

お漬物!

こうも暑い日が続きますと、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね!

そこで今日は、夏野菜を使ったお漬物レシピをいくつか紹介したいと思います!

はいっ、例のごとく、また、とれた小屋スタッフのCOOKPADページのリンクを貼らせていただいております。

ロマネスコ!

ただ今、とれた小屋ではロマネスコが収穫されております。

さて、このロマネスコ。興味はあるけど、どうやって食べればいいのか分からなくて、買うのはちょっと…という方が多いようです。

そこで!

キャベツ!

とれた小屋では、キャベツの収穫が始まりました!

そこで今日は、とれた小屋で採ったキャベツで作った、キャベツメンチのレシピを紹介致します。

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キャベツのメンチカツ

また、スタッフのcookpadページのリンクを貼らせていただきました。写真をアップできるようになりましたが、ココに直接書き込むより、cookpadページの方が見やすく、分かりやすいみたいなので…。(^^;;

それはさておき、「バッター液」で衣付けが簡単&時短できちゃうので、フライ系って衣付けが面倒っ、という方、必見です!

このバッター液、他のフライものにも使えるので、何かと便利かと思います。

一度お試しくださいませ

札幌大長なんばん!

おはようございます!

とれた小屋では、札幌伝統野菜の札幌大長なんばんが、たくさん収穫され始めております。

今日はその札幌大長なんばんを使ったレシピをご紹介!

ズッキーニ!

こんにちは。

とれた小屋では毎日たくさんのズッキーニが収穫されております。

そんなワケで、今日はとれた小屋で収穫したズッキーニで作ったズッキーニ料理のレシピを紹介!!