土壌改良
こんにちは。スタッフのあんてつです。
ワカサギ釣りが終わって、すっかりユーチューバー活動が滞ってしまいました。
今日はうちの土作りに欠かせない籾殻くんたんについてです。
うちの農場は自然環境に合わせた低農薬栽培をモットーにしております。野菜づくりで大事な土作りも自然のものを有効に活用しています。
は種は種は種！
こんにちは。スタッフのあんてつです！
最近はもうは種は種は種の連続です。
農場スタッフは忙しい毎日ですが芽が出てくると嬉しいもんです。
こちらはブロッコリー！
そして僕はこれからのアスパラの時期に備えて写真撮影をしていますが、どうにもうまく撮れないんですよね。。。
どうしたらいいもんでしょうか。カメラテクニックを学びたいなと思う日々です。
もう終わり。最後なのに残念な投稿です。
こんにちは。とれた小屋ふじい農場の安斎です。
この間、当農場のワカサギ釣り場をご利用くださいまして、誠にありがとうございます。
この一週間、レンタルハウスの撤収を進めながら、お客様をお迎えさせていただきました。釣り場の状況が日に日に悪くなっている中、ご利用くださいまして誠にありがとうございました。今日も露天での釣りをしていただきましたお客様もいらしました。
難しい中でこんな感じで釣ってくれました。
なお、撤収作業をしながら、釣り場のゴミ拾いをしていたのですが、こんな感じでした、、、雪の中に埋められていたりしていたものもあって残念でした。風で飛んできたということもあるのでしょうが。。。
上の雪が溶けて出てきたようです。
自然の恵のおすそ分けをいただくワカサギ釣り事業ですので、事業主体の僕らがきれいに使うのは当たり前ですが、ご利用者さんにももう少しご配慮いただくようになったらいいなと思いました。ましてや、この茨戸川からは、今度はうちの田んぼも恵をいただくので。
これからもう少し後片付けもあります。来年もっともっと良い釣り場になるようスタッフ一同しっかり反省して改善していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
苗半作！
こんにちは！とれた小屋ふじい農場の安斎です。
まだワカサギ釣り場営業しています。今日もぽちらぽちらとお客様が見えて、荒れ喰いってわけではないのですが、コンスタントに釣れています。今日の雨の状況次第で今月いっぱいできるのかどうかって感じです。
これは昨日アップしようと思って撮影しておいた動画です。昨日の朝は氷点下で、今日の朝はそこまで寒くなかったのですが、川って冷えるんですね。同じように凍れてました。
さて、今日は、農場の方のお知らせです。
市民農園のご利用者の募集もなのですが、昨年、うちの苗で育てたら元気に成長しいいもの採れたという嬉しいお声をいただいたので、苗販売を強化したいなと思っています。現在、鉢上げ中のミニトマトです。
これから夏野菜など色々な野菜の苗をつくっていこうと思っていますので、もしよろしければお買い求めください。
うちは稲作もしており、苗半作（なえはんさく）という言葉があります。一年の収穫は良い苗が作れるかどうかで決まるという喩えです。野菜も一緒です。もちろんタネから育てるのも良いですが、良い苗で良い農業ライフをしませんか？
玉ねぎチヂミって知ってますか？
こんにちは！スタッフのあんてつです！
いつもワカサギ釣りばかりですので、たまには農業らしい投稿しますね笑
今日は、最近流行中らしい玉ねぎのチヂミについてです。
実は最近うちのスタッフで野菜ソムリエが仲間に加わってくれまして。彼女におすすめの料理を聞きました。
玉ねぎの甘みがうんと引き立つ美味しさで、簡単なのでぜひ試して欲しいです。男飯というか夜のつまみに僕でも簡単にできたのでおすすめです。
以下レシピです。
材料（２人分）
玉ねぎ１個（約２００g程度）
ピザ用のチーズ５０g
片栗粉・薄力粉・水 各大さじ２
塩 ひとつまみ
サラダ油 おおさじ１／２
作り方
１ 玉ねぎを薄切りにして、塩もみして、５分程度置いて水気を絞ってください。
２ ボウルに、その玉ねぎとピザ用チーズ・片栗粉・薄力粉・水を入れて混ぜてください。
３ フライパンにサラダ油をしき、中火。１と２の行程でできたタネを広げて焼きます。焼き色がついたら裏返して、蓋をして２分程度焼いて完成です。
こんな簡単なのに玉ねぎの味を感じれるのでやってみてください。
春の訪れ〜♪
こんにちは！スタッフのあんてつです！
昨日からハクチョウさんたちがたくさんきています！
毎年、この時期になると春の訪れを告げにやってきてくれます。
越冬のためにサハリンから南下し、そしてまた戻るために、うちの農場周辺で食料補給ですね。
もう少ししたらみんなでぐわぐわと歌って踊ると思いますよ！
芽が出て膨らんで〜♪
こんにちは。スタッフのあんてつです！
今日は土曜日なので、釣り場に予想以上に多くのお客様にいらしていただきました。
が、しかし、これまでの駐車場用地は、一気に雪が解けて氷も解けてしまって、、、。今度は、農作業に向けて畑を乾かさなければならない状態になりました。なので、大変申し訳ないのですが、農道にて駐車をしてもらうようにしております。
こんな感じです。
さて、そんな中、ハウスのアスパラたちが出て来ましたよ！
釣り場の終わりが見える頃は春がもう来る頃。そしてアスパラの時期がやってくる頃です！
毎年、ご好評いただいております。ギフト発送も4月に入ってから承ります。どうぞよろしくお願いいたします。
プチ荒れ喰い？
こんにちは！スタッフのあんてつです！
もう終盤になってきましたワカサギ釣り。
レンタルハウスも29から9棟に減りました。そして駐車場も雪や氷が解けてしまい、今は農道に停めてもらっています。
釣り場までは雪橋を渡ってもらっています。そんな中、今日は荒れ喰いの様子です。でもプチかな。
1分間に4匹のペースです。
もしもお越しになる場合はご連絡いただき、また駐車スペースも受付にてご確認いただけたら嬉しいです。
ワカサギ釣り場の駐車場について
こんにちは！スタッフあんてつです！
今日は日中の気温があがった時の駐車場についてです。
こんな感じで朝に凍ってた氷が解けて水たまりのようになってしまいますが、まだまだ大丈夫です！下に氷をつくっていますんで。
また、はまりそうになる前に、場内は一足か二足で走って吹かさず、タイヤを転がすように最徐行してもらえたら進みます。４駆の場合もDのドライブモードではなく、１か２とかにしてもらえたらと思います。
なお、だんだんとお客様が少なくなってきておりまして、駐車場料金は最初に受付にてお支払いいただけたら幸いです。
川の氷はまだ60から70cmくらいありますのでまだまだ大丈夫です！20日頃めどに3月いっぱい出来るかどうか判断したいと思いますので、引き続きよろしくお願いいたします。